春季养肾菜谱 健康又美味

温暖明媚的春天已经姗姗来迟,这是四季中温度最舒适宜人的季节。当然,在春天制作出一些精美可人的食物,非常适宜人们养生。那么,如果在春季养肾有哪些事项应该注意呢?下面,为大家整理了一些便捷的春季养肾食谱,可以一起来了解一下哦!

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一、荠菜百页卷

做法:首先是将荠菜用清水洗干净,然后顺便烧熟了切成末备用,再用热锅将松仁炸熟与刚刚的荠菜搅拌,在加入适量的盐、味精、麻油。

百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。

二、黑木耳炒猪肝

做法:黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片,在水淀粉中抓芡均匀,在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中,加料酒,葱末,姜丝,精盐煸炒至熟,倒出。锅留底油,用旺火将木耳炒至亮滑透香,倒回猪肝,加味精,香油炒匀即成。此菜为最佳补血,补肝肾,明目之菜肴,四季皆宜。

三、桃仁拌芹菜

做法:将准备好的芹菜的嫩茎取出,然后用清水洗干净,在倒入沸水锅里面煮熟。捞出来再用冷水激凉沥干。

加盐、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟,放在芹菜上,食用吃拌用,此菜滋补肝肾、乌发、降血压、适用春季。

四、枸杞春笋肉丝

做法:首先要将准备好的猪肉切成丝洗干净备用,同样春笋也要切成丝并洗干净备用。

炒锅上火,放花生油烧热,将肉丝、笋丝同时下锅炒散,下料酒、白糖、酱油、盐、味精翻炒搅匀,投入枸杞再翻炒几下,微沸淋入麻油即成。此菜适用于肾虚目眩,视觉模糊,体弱乏力等症,冬春两季食用最佳。

其实,春天是万物生长的季节,也是调理身体的最佳时机。上面为大家整理的几种春季养生菜谱都是简单易做的,平时也可以多尝试。多吃新鲜健康的蔬菜,可以让身体更强健,也能更好地迎接生活的挑战!

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